Natuurgeneeskundig therapeut Alie Wouda-van der Tuin belicht in een interview de oorzaken en aanpak van overgewicht. Wil je afvallen dan is er werk aan de winkel en herstel je al de stofwisselingsprocessen.
Overgewicht en afvallen hebben verband met de effecten van voeding, het gaat niet om de calorieën.

Het interview met Alie kun je horen via de balk hieronder.

Alie wil graag het volgende met je delen:

Risico’s van overgewicht
Mensen met overgewicht hebben over het algemeen een lagere levenskwaliteit dan slanke mensen en ze hebben ook meer kans om vroeger te sterven. Overgewicht verhoogt het risico op ernstige ziektebeelden, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, kanker, gewrichtsklachten en astma. Minder eten en meer sporten is het standaard advies voor mensen die gewicht willen verliezen. Hoewel dat twee eenvoudige en doeltreffende maatregelen zijn, slaagt niet iedereen erin ze toe te passen of vol te houden. Diëten en sporten geven ook geen blijvend resultaat. Zodra je weer normaal eet of een tijdje niet kan sporten komt het verloren gewicht er weer bij. Overgewicht wordt vaak in stand gehouden door een verstoord metabolisme, dat er onder andere voor zorgt dat vet opgeslagen wordt in plaats van verbrand, dat men geen energie heeft om te sporten en dat men constant honger heeft. Voor veel mensen is het gevecht tegen hun gewicht een frustrerende vicieuze cirkel, of zelfs een neerwaartse spiraal. Een blijvend gezond gewicht kan alleen bereikt worden door de onderliggende metabole stoornissen aan te pakken. Voeding en beweging spelen daarin een sleutelrol, maar je hoeft je niet uit te hongeren of te sporten tot je erbij neervalt.

Pandemie
Overgewicht is wereldwijd een van de grootste gezondheidsproblemen geworden. Sinds 1975 is het aantal mensen met overgewicht of obesitas bijna verdrievoudigd. Naar schatting 40% van de wereldbevolking heeft overgewicht (BMI van 25 of meer) en ongeveer 13% heeft zwaar overgewicht of obesitas (BMI van 30 of meer). Achttien procent van de kinderen en adolescenten heeft overgewicht of obesitas. In de VS is overgewicht de norm geworden. Driekwart (75%) van de Amerikanen heeft overgewicht en een derde heeft obesitas. In Europa gaat het dezelfde kant op. In België heeft 59,5% van de volwassenen overgewicht en in Nederland 57,8%. In België is 22,1% van de volwassenen obees, in Nederland is dat 20,4%. Ongeveer 25% van de Belgische en Nederlandse kinderen en adolescenten is te dik en 7% heeft obesitas (WHO, 2016).

Body Mass Index & diagnose
Overgewicht wordt geclassificeerd volgens de Body Mass Index (BMI). De BMI is het lichaamsgewicht in kilogram gedeeld door de lengte in meter in het kwadraat (kg/m²). De BMI is op zich geen betrouwbare parameter. Mensen met een zware botmassa, veel spieren en weinig vet hebben vaak een hoge BMI (vals overgewicht), terwijl mensen met broze botten, weinig spiermassa en veel vet een lage BMI kunnen hebben (valse slankheid). Het bepalen van het vetpercentage, het meten van de taille en de verhouding tussen de taille en de heupen geeft een beter beeld. Buikvet is een grotere risicofactor voor de schadelijke gevolgen van overgewicht dan totaal lichaamsvet.

Andere parameters zoals ontstekingsfactoren, insulineresistentie, de bloedsuikerspiegel, de bloeddruk, leptine, triglyceriden, schildklierhormoon, enz. kunnen helpen bij het bepalen van de oorzaken en de gezondheidseffecten van overgewicht.

BMI & diagnose van overgewicht

  • < 18,5: ondergewicht
  • 18,5 – 25: normaal gewicht
  • 25 – 30: overgewicht
  • 30 – 35: obesitas klasse I
  • 35 – 40: obesitas klasse II
  • > 40: morbide obesitas (ziekelijk overgewicht)


Vetweefsel
Vet is veel meer dan een opslagdepot voor energie. Vetweefsel is een endocrien en immunologisch actief orgaan. Het maakt hormoonachtige signaalstoffen aan. Vetweefsel is betrokken bij de eetlust, de aanmaak van insuline, de gevoeligheid van cellen voor insuline, bloedstolling, elasticiteit van de vaatwand. Ook speelt vetweefsel een rol in de immuniteit en inflammatie (ontstekingsreacties). Ontstekingsreacties liggen aan de basis van degeneratieve ziekten: diabetes, hart- en vaatziekten, longaandoeningen, kanker, depressie, alzheimer en Parkinson

Herstel
Balans tussen omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren. Opslag van toxische stoffen, pas op met afvallen, veel uitstoot van toxines

Oorzaken van overgewicht

  • te veel koolhydraten en suikers eten
  • chronische hoge bloedsuikerspiegel
  • te sterk schommelende bloedsuikerspiegel (hypoglycemie)
  • hormonale stoornissen
  • insulineresistentie (cel ongevoelig voor insuline, daardoor opname van suiker) oorzaak:
    • gebrek aan beweging
    • te veel voeding met een hoge glycemische belasting, te veel koolhydraten en suikers
    • een chronische hoge bloedsuikerspiegel
    • gebrek aan flavonoïden (stoffen die alleen in plantaardig voedsel zitten)
    • gebrek aan vezels
    • verstoorde darmflora
    • chronische stress, te veel cortisol
    • chronische inflammatie (ontsteking)
    • gebrek aan vitamine D
    • auto-immuniteit
    • verstoord dag-nachtritme, slaapgebrek
    • overgewicht, te veel vetweefsel, teveel buikvet (vicieuze cirkel)
  • leptineresistentie ongevoelig voor leptine (Leptine is een hormoon dat in het bloed circuleert om de hersenen op de hoogte te houden van de hoeveelheid vet in het lichaam en om aan te geven of deze vetreserve voldoende energie kan aanmaken)
    • chronisch te veel eten
    • te veel koolhydraten en suikers eten
    • overgewicht, te veel vetweefsel (vicieuze cirkel)
    • chronische inflammatie
    • gebrek aan vitamine D
    • verstoord dag-nachtritme, gebrek aan slaap
    • gebrek aan oestrogeen
    • gebrek aan beweging
    • stress, te veel cortisol
    • verveling (gebrek aan stimulatie en sociale interactie)
  • trage schildklier (hypothyreoïdie)
    • ontregeling van de hormonale balans (cortisol, oestrogeen, testosteron, groeihormoon, …)
    • ontsteking van de schildklier (thyroïditis)
    • stress, chronische stress (te veel cortisol)
    • bijnierinsufficiëntie (gebrek aan cortisol)
    • auto-immuniteit (de schildklier wordt aangevallen door auto-antilichamen)
    • glutenintolerantie, koemelkallergie (inflammatie, auto-immuniteit)
    • gebrek aan vitamine D, omega-3 en andere ontstekingsremmende stoffen
    • gebrek aan antioxidanten
    • gebrek aan jodium, selenium, zink, omega-3, L-tyrosine, vitamine A, C, E, B6 en B12
    • hoge bloedsuikerspiegel, insulineresistentie, diabetes
    • toxische stoffen, zware metalen, slechte detoxificatie
    • medicijngebruik (anticonceptie, hormoonsubstitutie, bètablokkers, aspirine, amiodaron, diabetesmedicijnen, chemotherapie, lithium, …)
  • traag metabolisme, verstoorde vetverbranding, verlaagde thermogenese (warmteopwekking)
  • te weinig actief bruin vetweefsel
  • gebrek aan geslachtshormonen of een verstoorde balans tussen testosteron en oestrogeen
  • gebrek aan beweging
  • te weinig spiermassa
  • een verstoorde darmflora
  • spijsverteringsklachten, slechte opname van voedingsstoffen
  • gebrek aan nutriënten
  • gebrek aan omega-3 vetzuren, te veel omega-6 vetzuren
  • chronisch slaapgebrek, slaapstoornissen, slaapapneu, verstoord dag-nachtritme
  • gebrek aan zonlicht overdag
  • gebrek aan calcium, gebrek aan vitamine D
  • gebrek aan serotonine, serotonineresistentie
  • gebrek aan dopamine, dopamineresistentie (verslaving)
  • chronische stress (te veel cortisol)
  • hormoon verstorende chemicaliën (parabenen, bisfenol A, ftalaten, PCB’s, dioxine, pesticiden, …)
    • Verhogen het aantal en de grootte van vetcellen,
    • vertragen het metabolisme,
    • stimuleren vetopslag,
    • verstoren de werking van insuline en de werking van hormonen die de eetlust en verzading reguleren