Is het gezond voor je om melk te drinken? Dat hangt van onder andere je leeftijd uit, legt natuurarts Trudy Vlot uit.
Beluister hier het interview met Trudy:
Kwark en yoghurt zijn gefermenteerde melkproducten, wat betekent dat ze beter verteerbaar zijn dan melk dat veel lactose (melksuiker) bevat. Hoe langer iets gefermenteerd is, hoe meer lactose is omgezet. De ouder wordende mens heeft minder van het enzym lactase in het maag- en darmstelsel dan de jongere mens. Daardoor kan de oudere minder goed de lactose in melkproducten omzetten. Het gebruik van melk is dan af te raden.
In het algemeen hebben Westerse mensen meer lactase dan Aziaten.
Calcium in koemelk is grof van structuur, waardoor dit mineraal minder goed in het lichaam op te nemen is dan calcium uit groentes. Calcium en magnesium moeten in een bepaalde verhouding binnenkomen. Als je veel calcium uit zuivel binnenkrijgt, zou je er ook voor moeten zorgen dat de inname van magnesium voldoende is. Beste bron van magnesium: groene bladgroentes.
Mijn inziens is melk dus helemaal niet gezond,hormonen landbouwgif e.d Zelf heb ik mijn hele leven zuivelproducten genomen,niks geen probleem tot dat ik jarenlang last van mijn knieen kreeg toch wel 1 of 2 keer per week schoot de pijn in mijn knieen.Totdat een arts mij vertelde dat het beter was om zuivel te gaan mijden.Ik ben dit gaan proberen vanaf januari dit jaar en tot op heden nog geen 1 keer meer last van gehad, Ik ben wel 64 jaar maar ik kan nu wel weer hardlopen ,dit kan geen toeval meer zijn,en wonderen ben ik ook te nuchter voor, Ik heb tussendoor ook nog een keer een paar dagen weer zuivel genomen en na een dag of 1a2 begon het weer.