Arts William Cortvriendt zegt dat je blijvend op een gezond kunt blijven, als je ervoor kiest om alleen onbewerkte producten te eten. Laat in de supermarkt dus alles staan wat gefabriceerd is en in pakjes en zakjes zit.
Het advies “als je te dik bent, moet je meer bewegen en minder eten” kan naar de prullenbak. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat het advies tot minimaal gewichtsverlies leidt. Het voornemen om te lijnen is de eerste stap naar te dik worden. Je wordt te dik door verkeerd te eten.
Luister hier naar het volledige interview met William Cortvriendt: