Lianne Maan, orthomoleculair voedingsdeskundige, deelt haar inzichten over glutamine, het meest voorkomende vrije aminozuur in het menselijk lichaam. Deze stof speelt een sleutelrol bij de aanmaak van eiwitten en neurotransmitters, en is van groot belang voor het immuunsysteem, de darmgezondheid en het zenuwstelsel. Maar een goede balans is cruciaal: een teveel kan leiden tot klachten en zelfs risico’s met zich meebrengen.
Wat doet glutamine in het lichaam?
Glutamine dient als bouwsteen voor eiwitten en helpt bij de aanmaak van glutamaat, een activerende neurotransmitter. Hoewel glutamaat essentieel is, kan een overmaat leiden tot klachten zoals hartkloppingen, misselijkheid en hoofdpijn. Glutamine heeft daarentegen een kalmerend effect en is een belangrijke energiebron voor darmcellen en het immuunsysteem. Bij darmklachten of ontstekingsgerelateerde ziekten, zoals colitis of de ziekte van Crohn, kan een tekort aan glutamine ontstaan, wat suppletie noodzakelijk maakt.
Balans tussen glutamine en glutamaat
Een van de uitdagingen van glutamine-inname is de mogelijke omzetting naar glutamaat. Dit proces verloopt gemakkelijk, terwijl de terugvorming naar glutamine complexer is en afhankelijk van co-factoren zoals magnesium en vitamine B6. Volgens Lianne is het belangrijk om glutamine met mate te gebruiken, vooral in hogere doseringen zoals vaak in supplementen voorkomt. Een goede balans voorkomt klachten en ondersteunt een gezonde neurotransmitterhuishouding.
Glutamine en bijzondere situaties
Voor sporters kan glutamine helpen bij spierherstel en het neutraliseren van ontstekingen door intensieve trainingen. Tegelijkertijd waarschuwt Lianne dat hoge doseringen risico’s kunnen vormen bij mensen met kanker, aangezien sommige kankercellen glutamine als energiebron gebruiken. Voor gezonde mensen is er echter geen reden tot zorg en biedt glutamine belangrijke ondersteuning bij herstel en energieproductie.
