Oud-topsporter Govert Viergever deelt zijn inzichten over spieropbouw en de rol van voeding en training. Volgens hem is een gestructureerde aanpak nodig, waarbij zowel eiwitinname als training afgestemd zijn op persoonlijke behoeften.

Eiwitinname en calorieoverschot cruciaal

Govert benadrukt het belang van voldoende eiwitinname voor spieropbouw. “Uit onderzoek blijkt dat een inname tussen de 1,8 en 2,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht optimaal is,” stelt hij. Daarnaast is een calorieoverschot nodig: “Zodra je in een tekort zit, begin je spiermassa af te breken.” Hij raadt aan om voedingswaarden bij te houden, zodat men weet of de inname voldoende is. Supplementen zoals plantaardige eiwitpoeders kunnen een waardevolle aanvulling zijn.

Gezonde vetten en de juiste eiwitbronnen

Naast eiwitten speelt de kwaliteit van voeding een grote rol. Govert let op zijn vetzuurbalans en eet meer vis dan vlees. “Walnoten bevatten meer omega-3 en ik neem ook visolie als aanvulling,” zegt hij. Hij kiest bewust voor wilde vissoorten zoals haring, sardines en makreel en vermijdt grote roofvissen vanwege de hoge concentratie zware metalen.

Effectieve training in korte tijd

Wat betreft training is Govertvoorstander van korte, intensieve sessies. “Ik train maximaal drie kwartier tot een uur, zodat mijn energie en scherpte gedurende de dag behouden blijven.” Naarmate men ouder wordt, moet de training efficiënter en gerichter worden. “Minder herhalingen, meer rust tussen sets en zwaardere gewichten zorgen voor de juiste prikkel,” legt hij uit.

DNA-analyse voor optimale prestaties

Viergever gebruikt DNA-analyses om zijn training en voeding te optimaliseren. Als voormalig Olympisch roeier moest hij op innovatieve manieren zijn prestaties verbeteren om te kunnen concurreren met grotere atleten. Govert combineert inzichten uit de topsport, wetenschap en coaching om ook anderen te begeleiden in hun fysieke en mentale groei. Hij heeft opleidingen gevolgd in DNA-analyse, leefstijl en prestatieverbetering om zijn methoden verder te verfijnen. “Veel mensen ontdekken door zo’n analyse dat ze eigenlijk al intuïtief doen wat bij hen past,” zegt hij. Door wetenschappelijke inzichten te combineren met ervaring, kan men effectiever werken aan spieropbouw en algehele gezondheid.