Nucleotiden zijn essentiële voedingsstoffen, die je ook micronutriënten kunt noemen. Hierover vertelt orthomoleculair deskundige Jan Blaauw.
Beluister het interview met Jan Blaauw:
Borstvoeding bevat veel nucleotiden, de bouwstenen van DNA en RNA – erfelijk materiaal binnen de cel.
Purine-nucleotiden hebben adenine (A), guanine (G) of inose (I) gebonden aan hun ribose-groep. Urinezuur is een afbraakproduct van purinen. Pyrimidine-nucleotiden hebben cytosine (C), thymine (T) of uracil (U) gebonden aan ribose.
Je zou ze in een bepaalde balans binnen moeten krijgen. Onze voeding bevat deze nucleotiden, zoals: broccoli, spinazie. Bij bepaalde condities, zoals problemen met de weerstand en bij topsport, is de behoefte aan extra nucleotiden vergroot.
Zie ook dit artikel in Voedingsgeneeskunde (2017) van Jan Blaauw.