Volgens Evert Berkelaar is een goede basis van supplementen essentieel voor iedereen. “Een multivitamine met actieve B-vitamines, vitamine D en een omega-3-supplement vormen de fundering,” legt hij uit. De keuze voor een multivitamine moet afgestemd zijn op de persoonlijke behoefte. “Omdat ik geen brood eet en weinig bewerkte voeding consumeer, let ik erop dat mijn multivitamine 150 microgram jodium bevat.”

Luister naar het interview met Evert door op onderstaande balk te klikken.

Ondersteuning voor de lever en detoxificatie

Naast de basis vindt Evert detoxificatie belangrijk. “We krijgen onvermijdelijk toxines binnen, of het nu door voeding, luchtvervuiling of cosmetica komt.” Daarom raadt hij aan om eens per jaar een maand lang een supplement zoals glutathion of kurkuma te nemen. “Deze helpen de lever bij het afvoeren van afvalstoffen en ondersteunen de algehele gezondheid.”

Extra ondersteuning voor het immuunsysteem

Voor momenten waarop hij een griepje voelt opkomen, heeft Evert enkele supplementen standaard in huis. “Vitamine C, vitamine A en zink zijn mijn go-to middelen om mijn immuunsysteem een boost te geven.” Hij gebruikt daarbij ascorbinezuur vanwege de gunstige prijs-kwaliteitverhouding. “Hoewel er tegenwoordig nieuwe varianten zijn, blijven de klassiekers zoals magnesiumcitraat en ascorbinezuur zeer effectief.”

Afwisseling en dosering zijn belangrijk

Evert wisselt zijn supplementen af en stemt ze op zijn behoeften af. “Ik neem niet elke dag dezelfde combinatie, maar kijk naar wat mijn lichaam op dat moment nodig heeft.” Zo gebruikt hij vitamine B12 als zuigtablet, ondanks dat hij dierlijke voeding eet, en kiest hij soms voor een B-complex in plaats van een multivitamine.

Voorzichtigheid met detox-supplementen

Hoewel hij enthousiast is over spirulina en chlorella, waarschuwt hij voor te hoge doseringen. “Deze stoffen zijn geweldig, maar kunnen bij gevoelige mensen tot huidreacties en andere ontgiftingsklachten leiden. Daarom is het belangrijk om met een lage dosis te beginnen en deze langzaam op te bouwen.”