Jutta Koehler raadt het je aan dat je erop let dat je voeding je niet teveel verwarmt of verkoelt. Het ontbijt is volgens de traditionele Chinese voedingsleer (TCM) de meest belangrijke maaltijd van de dag. Door het ontbijt aan te passen, kun je veel positieve veranderingen teweegbrengen.
Jutta raadt het aan om een gekookte maaltijd te nuttigen als ontbijt. Denk aan soep of een omelet of havermoutpap (gemaakt van plantaardige melk). Zo’n maaltijd geeft je veel energie voor de hele dag. Je buik laat je weten of je dan de beste keuze maakt.
Beluister het hele interview met Jutta:
