Waarom je juist bij stress naar ongezond voedsel grijpt
Een daling van serotonine door stress, hormoonschommels of een verstoord ritme leidt vaak tot ‘eten zonder honger’, waarbij de drang naar bewerkte suiker-vet-zout-combinaties sterker is dan naar pure voeding. Het doorbreken van deze cyclus vraagt om het stabiliseren van de bloedsuiker, het veranderen van de voedselomgeving en het herstellen van het hormonale systeem op de lange termijn.
Lees verder

