Bloedsuiker en stress: waarom een banaan niet voor iedereen hetzelfde werkt
Govert Viergever benadrukt dat insulineresistentie niet alleen door suiker ontstaat, maar ook door stress en individuele voedselgevoeligheden die de bloedsuiker onverwacht laten pieken. Het dragen van een glucosemonitor kan helpen om persoonlijke patronen te ontdekken, omdat wat voor de één werkt, voor de ander juist een stressreactie kan opwekken.
Lees verder

