Auteur: Frank Ruiters

In wortels zit niet alleen bèta-caroteen (provitamine A), maar ook alpha-caroteen. Deze stof vermindert de sterftekans bij volwassenen. Bij mensen met een hoge BMI kan een hoge inname van alpha-caroteen de sterftekans zo...

Bijzonder is een nieuw onderzoek dat laat zien dat voeding invloed heeft op de kans op depressiviteit. Het gaat om onderzoek door de Oxford Brookes University. Zij analyseerde de gegevens opnieuw van elf langlopende studies. De...

Roken heeft bij meisjes invloed op de botopbouw. Deze is bij rokende meisjes verminderd en daardoor is de kans op botontkalking op latere leeftijd groot. Onderzoek van Cincinnatti Children’s Hospital Medical Center zegt...

Tomaten kunnen gunstig zijn als het gaat om voorkomen dat hart- en vaatziekten erger worden. Dit blijkt uit onderzoek van Merel Hazewindus van de Universiteit Maastricht. Lycopeen komt het meest voor in de tomaat. Dit is de...

De combinatie van drinken en roken zorgt voor een nog grotere kater tijdens de volgende dag. Dat zeggen onderzoekers van de Brown Universiteit die 113 Amerikaanse studenten ondervroegen. Nicotine heeft effecten op het...