Auteur: Frank Ruiters

Bij het eten van eiwitten worden ze afgebroken tot aminozuren. Er zijn acht essentiële aminozuren. Eén is tryptofaan, waarvan neurotransmitters in de hersenen gemaakt wordt. Het aminozuur tyrosine is belangrijk als basis voor het schildklierhormoon en voor dopamine.

Waar moet je opletten in de supermarkt? Kies vooral wat vers is. Alles wat al geprepareerd is, bevat veel vet, suiker en zout. Dat zijn ingrediënten die iedereen lekker vindt en die goedkoop zijn. Dat zegt Olaf van Kooten,...

DHA beschermt tegen ontsteking. Kanker begint altijd met een kleine ontsteking, dus daarmee beschermt DHA tegen het ontstaan daarvan.
Hoe meer omega-3-vetzuur mensen eten, hoe lager de kans op een hartinfarct.

Anna Kruyswijk vertelt dat bij auto-immuunziekten het lichaam fel reageert op eigen cellen. Het lichaam bestempelt deze als vijand. Supplementen kunnen misschien helpen om het immuunsysteem te balanceren. De belangrijkste is Curcuma.

CBD kan worden ingezet bij pijnklachten en ook bij epilepsie, Parkinson, ontstekingen en bepaalde vormen van kanker. Uit (kleinschalige) onderzoeken blijkt dat het zeker iets kan doen bij pijn en ontstekingen.