Auteur: Frank Ruiters

Albert Heijn stopt met de verkoop van garnalen waarbij de ogen zijn afgeknipt vanwege ethische bezwaren, terwijl andere supermarkten deze nog steeds aanbieden. Hoewel garnalen rijk zijn aan voedingsstoffen, brengt de consumptie van gekweekte garnalen gezondheids- en milieuproblemen met zich mee door vervuiling, antibioticagebruik en slechte omstandigheden in kwekerijen. Het wordt aanbevolen om alternatieven zoals wilde garnalen of andere zeevruchten te overwegen.

Hanno Pijl, internist en endocrinoloog, legt uit dat insuline vaak noodzakelijk is voor gevorderde diabetes type 2 om de bloedzuikerspiegel te reguleren, vooral bij oudere patiënten. Het gebruik van insuline brengt risico’s zoals hypoglykemie met zich mee, wat bewustzijnsverlies en valpartijen kan veroorzaken. Pijl benadrukt het belang van een goede combinatie van langwerkende en snelwerkende insuline en het herkennen van symptomen van zowel hoge als lage bloedglucosewaarden.